El proper cap de setmana s’inaugura a Tarragona la primera Fira Aproxima’t. Nascuda arrant del Casal Popular Sageta de Foc i el grup de consum La Bajoca. Aquest grup de consum ha superat el nivell local i posa en valor la manera de produir allò que consumim, cuidant la manera de producció, els drets de les treballadores, l’entorn, el territori, etc.

En aquest sentit, a la Fira, hi trobarem propostes de consum alternatiu centrant-nos en la manera en com es produeixen aquests aliments.

Ens ho explica Santiago Fortuny.

Et pot interessar...